Flaran 28

Prés et pâtures

en Europe occidentale

Francis Brumont (dir.)

ISBN : 978-2-8107-0001-1
Nombre de pages : 296
Année d’édition : 2008

  • Introduction, par Francis BRUMONT
  • Marie-Pierre RUAS, Prés, prairies, pâtures : éclairages archéobotaniques
  • Daniel PICHOT, L’herbe et les hommes : prés et pâturages dans l’Ouest de la France (XIe-XIVe siècle)
  • Corinne BECK, Techniques et modes d’exploitation des prés dans le val de Saône aux XIVe et XVe siècles
  • Erik THOEN et Tim SOENS, Élevage, prés et pâturage dans le comté de Flandre au Moyen Âge et au début des Temps Modernes. Les liens avec l’économie rurale régionale
  • Jacques BEAUROY, Productivité agricole, légumineuses et prairies artificielles en Angleterre, 1300-1800
  • David GLOMOT, « Champs communs, sagnes, pasturaux et prés ». Prairies closes et prairies ouvertes en Haute-Marche au XVe siècle
  • Juliette DUMASY, Prés et pâturages en Rouergue au milieu du XVe siècle : en avoir ou pas
  • Élisabeth BILLE, Marc CONESA, Les territoires de l’herbe en Cerdagne du XIIIe au XIXe siècle. D’une communauté d’usage à une fermeture socio-spatiale
  • Pegerto SAAVEDRA, Les prairies dans les systèmes agraires de l’Ibérie humide
  • Gilbert LARGUIER, Herbe et prairies artificielles en Roussillon, XVIe-XVIIIe siècle
  • Annie ANTOINE, Prés, prairies et pâturage dans les systèmes agraires de la France de l’Ouest à l’époque moderne
  • Sébastien LAY, Maîtrise, non-maîtrise de l’herbage : approche ethnologique des savoirs et des usages de l’herbe dans les Pyrénées centrales
  • Danilo GASPARINI, Prés et prairies en Italie du nord et vallée du Pô à l’époque moderne
  • Jean-Michel BOEHLER, Réalité et limites d’une « révolution verte » dans les pays de tradition germanique
  • Francis BRUMONT, Archéologie de l’irrigation des prés : les écluses de l’Arriou, à Viella (Gers)
  • Florent HAUTEFEUILLE, Pascal PALU, Usages et transformations d’un paysage pastoral (XVIIIe-XXe s.) : le cas de Viodos-Abense (Pays Basque)